El blat de moro escairat serà, un any més, l’element estrella de la Fira
Aquest dijous, dia 8 de desembre, Gironella viurà una nova edició de la Fira de la Puríssima, una cita nadalenca, d’artesania i tradició, que compta amb el blat de moro escairat com a protagonista. Precisament per això, durant tota la jornada diversos restaurants del municipi oferiran un menú especial on el blat de moro escairat -que vol dir pelat- serà el producte estrella.
També, a 2/4 de 12 del migdia, totes aquelles persones que ho vulguin podran degustar-lo a la Placeta del nucli antic, al preu simbòlic d’1 euro, o de 2 euros en cas de voler-lo amb cassoleta. El tast el presidiran els germans Jordi i Jaume Sebastian.
L’escudella de blat de moro escairat és un plat recuperat de l’antiga gastronomia del Berguedà pel xef Miquel Màrquez, que el va batejar com a “Plat de la Pau”.
Activitats per a tots els públics
El llançament de tres coets, a les 9 del matí, marcarà l’inici de la Fira de la Puríssima al nucli històric de la vila. A la mateixa hora també es començarà la 29a trobada de Gegants i Grallers, un altre dels plats forts de la jornada.
Al llarg de tot el matí es celebrarà un esmorzar de germanor, el 13è concurs de fotografia digital i el 2n de foto d’Instagram, el 13è concurs d’allioli de codony i el 27è Concurs de Garrofes “Memorial Maria Domènech”, que podeu consultar aquí.
A més, l’Església Vella acollirà, a 2/4 de 12 del matí, un espai de show cooking d’aperitius, entrants i cocteleria festiva; i als volts de les set de la tarda un concert de jazz, funk i soul amb Camaleonius. Just abans, al mateix espai hi haurà l’entrega de premis dels concursos de pessebres –exposats, des de les 9 del matí, a la Casa Arxiu- i d’allioli de codony. Durant tot el dia també es podrà gaudir de la cantada de nadales a càrrec de la coral infantil Les Veus de Gironella.
Per altra banda, els establiments associats del municipi faran coincidir amb la Fira l’inici de la promoció de Nadal.
Podeu consultar el programa complet de la Fira aquí.
